Vorige maandag 16 november vond Eating The Gap plaats, georganiseerd door Foodpairing en EIT Food. De virtuele opvolger van het gerenommeerde food event The Flemish Primitives werd gevolgd door ruim... read more →
Op 16 november aanstaande vindt Eating The Gap plaats, de virtuele opvolger van The Flemish Primitives. Door dit gastronomisch evenement werd enige jaren geleden het concept voedingscongres heruitgevonden. Ook nu... read more →
Tijdens de zomer van 2008 kreeg ik de vraag van Bernard Lahousse om een food event te produceren. Wist ik veel waar ik aan begon. “Food pairing,” zei Bernard, “dat... read more →